ปัจจุบันไทยเรานิยมดื่มน้ำอัดลมกันมาก เดิมน้ำอัดลมที่มีจำหน่ายในบ้านเราเป็นประเภทบรรจุขวด ซึ่งเมื่อดื่ม แล้วก็ต้องคืนขวดเพราะสามารถนำขวดไปล้างทำความสะอาดแล้วใช้บรรจุน้ำอัดลมได้อีก เมื่อไม่กี่ปีมานี้มี น้ำอัดลมบรรจุกระป๋องได้รับความนิยมกันแพร่หลายมากขึ้น น้ำอัดลมชนิดนี้เมื่อดื่มหมดแล้วก็ทิ้งได้เลย แต่ เนื่องจากภาชนะที่ใช้ทำกระป๋องน้ำอัดลมเป็นโลหะโดยเฉพาะส่วนที่เป็นฝาและก้นทำจากโลหะอะลูมิเนียมซึ่ง สลายตัวได้ยาก ดังนั้นถ้ามีปริมาณเพิ่มมากขึ้น อาจทำให้เกิดปัญหาต่อสิ่งแวดล้อมได้ ดังนั้นการศึกษาเพื่อหา แนวทางในการกำจัดหรือนำกลับมาใช้ใหม่ได้อีกจะเป็นการช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อม และเป็นการใช้ทรัพยากร อย่างคุ้มค่าอีกด้วย ในที่นี้จึงขอเสนอแนะแนวทางในการนำกระป๋องที่เป็นโลหะอะลูมิเนียมมาใช้เตรียมสารส้ม ซึ่งนอกจากจะชี้ให้เห็นแนวทางในการนำวัสดุเหลือใช้มาให้เกิดประโยชน์แล้วยังเป็นการฝึกให้นักเรียนได้ใช้ ความรู้ทางเคมีที่ได้เรียนมาทำให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกับสิ่งแวดล้อมใกล้ตัว อีกด้วย และยังเป็นการศึกษาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์อีกทางหนึ่ง |