สารพิษจากรา (Mycotoxin) มักปนเปื้อนในผลผลิตทางการเกษตร ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการแปรรูป คนหรือสัตว์ที่บริโภคสารพิษจากราจะได้รับอันตรายต่อสุขภาพและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ สารพิษเหล่านี้ได้สร้างความเสียหายต่ออุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์เป็นอย่างมาก การตรวจคัดกรองวัตถุดิบทางการเกษตรในห่วงโซ่อุปทานจึงเป็นแนวทางที่ช่วยป้องกันและลดความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้นได้
จุดเด่น/ประโยชน์
- สามารถตรวจวัดสารพิษ aflatoxin B1, deoxynivalenol, fumonisin B1, T-2 toxin และ zearalenone ได้พร้อมกัน
- ใช้งานง่ายแบบพกพา และแสดงผลการตรวจวัดเป็นเชิงปริมาณอย่างรวดเร็ว
- รองรับระบบจัดการข้อมูลแบบออนไลน์
- เพิ่มมูลค่าของผลผลิตทางการเกษตร
- ลดความเสียหายในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ และอุตสาหกรรมอาหารสัตว์
- ลดความเสี่ยงในการบริโภคสารพิษจากราของคนและสัตว์ ซึ่งนำไปสู่อันตรายต่อสุขภาพ
กลุ่มผู้ใช้งานเป้าหมาย
- ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์
- ผู้ประกอบการหรือเกษตรกรที่เกี่ยวข้องกับการเพาะเลี้ยงสัตว์ฟาร์ม
หน่วยงานพันธมิตร/ร่วมวิจัย/แหล่งทุน
- คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
- School of Biological Sciences, Queen’s University Belfast
วิจัยพัฒนาโดย
- กลุ่มวิจัยอุปกรณ์สเปกโทรสโกปีและเซนเซอร์ (SSDRG) , NECTEC
- กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีโพลิเมอร์ขั้นสูง (APT) , MTEC
- กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีการตรวจวินิจฉัยและการค้นหาสารชีวภาพ (IBIG) , BIOTEC
