เก๋าจดน้ำตาล กะรังปากแม่น้ำ ตุ๊กแก

 

GRESY GROUPER Epinephelus coioides

ลักษณะทั่วไป  เป็นปลาเก๋าที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างค่อนข้าง
ป้อม หัวใหญ่ จะหงอยปากแหลม ปากกว้างเฉียงขึ้นเล็กน้อย มีฟันเป็นเคี้ยวแหลมคมอยู่บนขากรรไกรทั้งบนและล่าง ครีบหลังยาว มีจุดอยู่ตามหัวและลำตัว แต่บางตัวก็ไม่มีจุด ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมและขนาดของปลา

ถิ่นอาศัย  หากินตามซอกหิน กองก้อนหิน ตามชายฝั่งทะเล
และที่ลำคลองที่ทะเลขึ้นถึง พบชุกชุมในคลองเขต
อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา

อาหาร  กินปลา ลูกกุ้ง ตัวอ่อนสัตว์น้ำ

ขนาด  มีความยาวตั้งแต่ 30 ซม. ถึง 50 ซม.

ประโยชน์  เนื้อมีรสอร่อย ใช้ปรุงอาหารได้ดี เลี้ยงกันแพร่หลายเพื่อส่งจำหน่ายยังต่างประเทศมาเซีย ฮ่องกง

 

เก๋าบั้งแฉก

YELLOW GROUPER Epinephelus sexfasciatus

ลักษณะทั่วไป  มีรูปร่างค่อนข้างยาว หัวสั้นโต จะงอยปากสั้นทู่ ปากกว้างเฉียงขึ้นบนเล็กน้อย ริมปากล่างยื่นยาวกว่าปากบน นัยต์ตาโต กระดูกแก้มอันหน้าหยักเป็นซี่เล็กๆ ครีบหลังอันที่ก้านครีบแข็งเป็นหนามแหลมยาวกว่าอันอ่อน คอดหางยาว ครีบหางใหญ่และแข็งแรง ปลายกลมมน พื้นลำตัวเป็นสัส้มปนเทามีแถบสีดำ 6 แถบ พาดบนลำต้น 4 แถบ คอดหางและครีบหางแห่งละหนึ่งแถบ และมีจุดสีส้มปนแดงกระจายอยู่ทั่วตัว เกล็ดเล็กละเอียด

ถิ่นอาศัย  หากินตามชายฝั่งทะเลในอ่าวไทยและฝั่งทะเลอันดามัน ส่วนมากจับได้จากอวนลากหน้าดิน ลูกปลาจะเข้ามาหากินในบริเวณน้ำกร่อย และติค้างอยู่ตามแอ่งน้ำที่น้ำทะเลท่วมถึง

อาหาร  กินปลา ลูกกุ้ง และสัตว์น้ำตัวอ่อนขนาดเล็กกว่า

ขนาด  มีความยาวตั้งแต่ 30 ซม. ถึง 50 ซม.

ประโยชน์  ใช้ปรุงอาหาร

BLEEKER GRUOUPER Einephelus bieekeri

ลักษณะทั่วไป   รูปร่างค่อนข้างป้อม ลำต้นด้านข้างแบน หัวโต
จะงอยปากสั้น นัยน์ตาโต ปากกว้างและเฉียงขึ้นบนเล็กน้อย ฟันมีลักษณะเป็นเขี้ยวอยู่บริเวณส่วนหน้าของขากรรไกร ครีบหลังยาวครีบยาวปลายมน สีพื้นลำตัวเป็นสีแดงอมน้ำตาล ท้องสีจางกว่า ส่วนหลังมีจุดสีส้มกระจายอยู่ทั่วตัว

ถิ่นอาศัย   หากินในบริเวณน้ำตื้นตามแนวปะการัง และก้อนหิน
พบแพร่กระจายในอ่าวไทยและฝั่งทะเลอันดามัน

อาหาร   กินปลา กุ้ง และสัตว์น้ำขนาดเล็กกว่า

ขนาด   โดยทั่วไปมีความยาวประมาณ 25 - 90 ซม.

ประโยชน์   เนื้อมีรสชาติดีจำหน่ายแพร่หลาย