กระทรวงสาธารณสุข สำนักงานคณะกรรมการสาธารณสุข. สมุนไพรในงานสาธารณสุขมูลฐาน.-
กรุงเทพฯ : องค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึก, มปป.
ปัจจุบันนี้คนเราส่วนมากมักจะนิยมซื้ออาหารสำเร็จรูปมารับประทานกัน เพราะมันสะดวกและรวดเร็ว แต่อาหารที่เราซื้อมารับประทานนั้นสะอาดปลอดภัยเพียงพอหรือเปล่า เพราะในอาหารบางครั้งอาจจะมีเชื้อโรค พอเราทานเข้าไปจึงทำให้ท้องเสีย อาเจียน และปวดท้อง ถ้าเกิดอาการแบบนี้เรียกว่า อาหารเป็นพิษ และถ้าปล่อยไว้อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ วิธีแก้ไขอาการอาหารเป็นพิษทำได้ดังนี้ ให้เอากะลามะพร้าว นำมาเผาไฟไหม้จนแดง แล้วทิ้งไว้จนเป็นถ่าน แล้วเอาถ่านกะลามะพร้าวนั้นมาบดให้เป็นผง ใช้รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะผมกับน้ำสะอาด มีสรรพคุณแก้โรคท้องเสีย เพราะอาหารเป็นพิษ อาหารไม่ย่อยให้หายไปได้
|