ดักแด้ไหม Silk worm pupae
ลักษณะทางกายภาพ ดักแด้ไหม คือระยะดักแด้ของผีเสื้อไหม ผีเสื้อไหมมีขนาดกางปีกประมาณ 2 นิ้วตัวสีครีม ลัวตัวอ้วนบินไม่ได้ ไม่กินอาหสรในระยะผีเสื้อ มีอวยุสั้นประมาณ 2-3 วันหลังจากการวางไข่ประมาณ 300-500 ฟองก็ตาย ดักแด้ไหมมีขาและปีกเคลื่อนที่ไมได้จะติดเป็นเนื้อเดียวกับลำตัว
แหล่งที่อยู่อาศัย ตัวไหมทุกระยะการเจริญเติมโตจะอยู่บริเวณโรงเลี้ยงไหม
รูปแแบการนำไปบริโภค นิยมนำไปประกอบอาหารเช่น ชุบไข่ทอด หมก ป่น คั่ว นึ่ง
กัณฑ์วีร์ วิวัฒน์พาณิชย์.แมลงอาหารมนุษย์ในอนาคต.กรุงเทพฯ:องค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึก,2542
|