กล้วยหอมผสมน้ำผึ้ง. Readers Digest. (กุมภาพันธ์ 2545) : 124.
กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่อร่อยและอุดมด้วยคุณค่าทางอาหารที่สูง ในกล้วย 100 กรัม ให้พลังงาน 147 แคลอรี่ ประกอบด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอาซินและวิตามินซี กล้วยหอมสุขเหมาะสำหรับบำรุงร่างกายหากรวมกับน้ำผึ้งจะยิ่งเป็นยาอายุวัฒนะและเป็นยาระบายอ่อน ๆ เพราะน้ำผึ้งมีคุณค่าอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด และช่วยสมานแผล บำรุงสุขภาพและผิวพรรณให้ดูอ่อนเยาว์ ทั้งยังมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้ออีกด้วย ลองปรับปรุงรสชาติของกล้วยหอมเป็นเครื่องดื่มรสเลิศ โดยผสมน้ำผึ้งกับนมสดปั่น เหมาะสำหรับคนเบื่ออาหาร บำรุงฟื้นไข้ เด็กกำลังโต และเป็นอาหารที่ดีกับคนที่เป็นโรคกระเพาะ
|