ไม้ประดับกินได้

คลิกสองครั้งเพื่อเพิ่มภาพตัดปะ

เล็บครุฑ  พืชสารพัดประโยชน์

เล็บครุฑเป็นไม้ประดับทีี่่ี่ปลูกง่ายและเจริญเติบโตเร็ว  เพียงแต่ต้องการสภาพดินที่มีการระบายนำ้้้ที่ดี  มีแสงแดดรำไรถึงแดดจัด  เล็บครุฑมีความพิเศษหลายอย่าง  นอกจากจะเป็นไม้ประดับที่สวยงามแล้ว  ยอดอ่อนนำมาจิ้มนำ้พริกหรือชุบแป้งทอด  นำมาซอยเป็นฝอยใส่ทอดมันปลากราย  หรือทอดมัีนกุ้งแทนถั่วฝักยาว

ว่านกาบหอย  ที่หลายคนไม่รู้จักสรรพคุณ

ในสมัยโบราณจะมีการนำเอาต้นว่านกาบหอยไปต้มในนำ้ตาลกรวดรับประทาน เพื่อแก้หวัดและมีรสชาติอร่อย  เด็ก ๆ  ชอบ

ดอกชบา   นำมาใส่ต้มจืด

ต้นชบาที่ปลูกกันอยู๋โดยทั่วไปนี้นจัดเป็นไม้ประดับที่นำมาใช้ประโยชน์ได้มากมาย  ดอกใช้เป็นอาหารช่วยฟอกโลหิต บำรุงหัวใจ  บำรุงผม  และบรรเทาโรคไตและตับ เปลือกและต้นนำมาใช้เป็นยารักษาโรคผิวหนัง  ราก  นำมาต้มพอกรักษาฝี  แ้ก้ฟกชำ้้บวม  ขัวนำ้ย่อยและเจริญอาหาร  หลายคนไม่ทราบว่าดอกนำมาใส่แกงจืดหรือแกงส้มได้

คลิกเพื่อเพิ่มข้อความ
คลิกสองครั้งเพื่อเพิ่มภาพตัดปะ
คลิกเพื่อเพิ่มข้อความ


แหล่งอ้างอิง : หนังสือเทคโนโลยีชาวบ้าน

โดย : นางสาว สุกาญจนา เกษสุวรรณ์, โรงเรียนรุ่งเรืองวิทยา, วันที่ 16 ตุลาคม 2545