ขนมปังฝรั่งเศส-ขนมปังอิตาลีต่างกันอย่างไร

              ขนมปังทั้งสองชนิดทำจากส่วนผสมหลักที่คล้ายกัน  คือ  แป้ง  เกลือ  น้ำ  และผงฟู  สิ่งที่แตกต่างกัน  คือ  ขนมปังฝรั่งเศสจะผสมน้ำมันหรือเนย  และน้ำตาลเข้าไปด้วยเล็กน้อย  ทำให้ขนมปังฟู  มีขนาดใหญ่กว่าและเนื้อนุ่มกว่า  แต่ความแน่นของเนื้อขนมปังน้อยกว่าขนมปังอิตาเลียน

              รูปร่างของขนมปังก็เป็นอีกอย่างที่บอกสัญชาติได้  ขนมปังอิตาเลียนมักทำเป็นรูปลูกอเมริกันฟุตบอล  และมีงาโรยหน้าด้วย  ซึ่งตรงข้ามกับขนมปังฝรั่งเศสซึ่งมีผิวเรียบมัน