ขี้เหล็ก


ขี้เหล็ก
- ชื่ออังกฤษ Cassia Tree, Thai Copper Pod
- ชื่อวิทยาศาสตร์ Cassia siamea Britt.
- วงศ์ Caeslpiniaceae
- ส่วนที่ใช้ ยอดอ่อน, ใบ, ดอก
- ประโยชน์ รักษาอาการนอนไม่หลับ, ยาระบาย
- สารเคมี เปลือก, แก่นและใบมี antraquinone glycoside เช่น rhein, aloe-emodin, chrysophanol และ sennoside ดอกมีสารพวก chromonne ชื่อ barakol และสารรสขมชื่อ cassiamin
วิธีใช้ 1. ดอกตูมกับใบต้มกับน้ำเป็นยาระบาย
2. ใช้แก่นขี้เหล็กราว 1 กอบ หรือสวนทั้ง 5 ประมาณ 4-5 กำมือต้มเอาน้ำดื่มก่อนอาหารหรือก่อนนอนช่วยให้นอนหลับ
บอกเล่าเก้าสิบ
ใบขี้เหล็ก ซึ่งเราเอามาทำแกงขี้เหล็กช่วยให้ระบายด้วยขี้เหล็กที่ว่าเอามาทำยาคือ ใบอ่อนและดอกตูม ซึ่งมีมากในช่วง ปลายฤดูฝน (กรกฎาคม-สิงหาคม)สารเคมีที่มีอยู่ในขี้เหล็กที่มีสรรพคุณช่วยคลายเครียดมีชื่อว่า แอนไฮโดรบาราคอล (Anhydrobarakol) นอกจาก จะคลายเครียดแล้วยังมีฤทธิ์เป็นยานอนหลับอย่างอ่อนๆอีกด้วย




โดย : นาง วิไล นุ่มเฉย, บ้านจั่น, วันที่ 5 พฤษภาคม 2545