เกร็ดความรู้ แสนสนุก

ปัจจุบันเคล็ดลับต่างๆกลายเป็นสิ่งที่ไม่ใช่การปกปิด เรื่องที่นำมาใช้นี้ก็ได้จัดทำเป็นหนังสือประกอบการโฆษณา เคล็ดลับที่นำมาให้ทุกท่านได้ชมกันนี้คงจะช่วยท่านได้ไม่มากก้อมากนะค่ะ เฮ้ยเกือบลืม สนุกด้วยนะค่ะ เคล็ดไม่ลับในครัว จะต้มไข่ให้ปลอกง่าย ก็แค่ใส่เกลือเล็กน้อยและคนไข่ขณะต้ม ต้มมักกะโรนีไม่ให้ติดกัน ทำง่ายใส่เกลือ 1ช้อนชาสิ ถ้ามะละกอเหี่ยวให้แช่ในน้ำผสมปูนใสค่ะ กากชาที่ชงแล้ว อย่าทิ้ง เอามาวางมี่ใต้ต้นไม้สิ รับรองงามหลาย มีดเปื้อนยางขนุนทำงัย เอาผ้าชุบน้ำมันก๊าดเช็ดดิ ลับมีดให้คมก้อแค่ โรยผงซักฟอกเล็กน้อย กลิ่นคาวปลาที่ล้างออกยาก ให้ใช้น้ำชาล้างซะ ทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ ให้ทอดขิงสดหั่นบางๆตักทิ้งแล้วเอาปลาลงทอด ต้มเครื่องในวัว ใช้เหล้าขาวดับกลิ่นสิค่ะ แก้กะปิมีกลิ่น ให้นำมาห่อใบตองเผาไฟ เวลาล้างปลาหมึก บีบมะนาวหน่อยจะได้ไม่คันมือและปลาหมึกจะขาวอีกด้วย มีอีกเพรียบนะค่ะ

โดย : นางสาว จิราพร จันทร์นิ่ม, โรงเรียนอรัญประเทศ, วันที่ 21 มีนาคม 2545