มะเขือเทศ

มะเขือเทศ มะเขือเทศ เป็นพรรณไม้ล้มลุก ลำต้นสูงประมาณ 1 - 2 เมตร ลำต้นล้มง่ายแต่ส่วนที่แตะลงดินจะแตกรากได้ ลำต้นมีขนอ่อนนุ่มปกคลุมอยู่ทั่ว ใบออกเป็นใบรวม มีใบย่อยเรียงสลับกันเป็นรูปคล้ายขนนก ดอกออกเป็นช่อ ช่อหนึ่งประมาณ 3 - 7 ดอก ออกตามง่ามใบ ผลมีลักษณะต่างกันแต่ละพันธ์ บางพันธุ์เป็นรูปกลมรี กลมแบน หรือกลมใหญ่ ผลมีเนื้อเกลี้ยงเป็นมันผลอ่อนมีสีเขียว พอแก่ผลสุกเต็มที่จะเป็นสีเหลือง หรือสีแดงสด ข้างในผลมีเมล็ดเป็นเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก ส่วนที่ใช้ ใบ ราก ผล สรรพคุณ ใบ - ใช้ใบสด นำมาตำให้ละเอียด ใช้เป็นยาทาหรือพอกแก้ผิวหนังถูกแดดเผา ผล - ใช้ผลสด นำมารับประทานสดหรือนำมาต้มเอาน้ำแกงกิน เป็นยาแก้กระหายน้ำเป็นอย่างดี เป็นยาระบายอ่อนๆ ทำให้เจริญอาหาร ช่วยขับพิษ และสิ่งทีร่คั่งค้างในร่างกาย ช่วยบำรุงและกระตุ้นกระเพาะอาหาร ลำไส้และไต ราก - ใช้รากสด นำมาตัม ใช้น้ำกินเป็นยาแก้ปวดฟัน หรือใช้น้ำที่ต้มล้างบาดแผล

แหล่งอ้างอิง : http://kids.mweb.co.th/learning

โดย : นาย จักรกฤษณ์ จอมไธสง, ร.ร. ราชสีมาวิทยาลัย, วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2547