ปลาสลิดขึ้นชื่อ

การเรียนปลาสลิดเป็นอาชีพที่ทำรายได้ให้แก่ประชาชนภายในตำบลบางปลาเป็นอย่างมากและยังเป็นผลิตภัณท์ที่ขึ้นชื่อของตำบลบางปลา ที่มีชื่อเสียงไปไกลถึงรสชาติความ อร่อย สะอาด มีคุณภาพ มีประโยชน์ต่อร่างกาย

วิธีทำปลาสลิดตากแห้ง 1. นำปลาสลิดที่ได้มาทำความสะอาด ล้างไส้ออกจนหมด 2. นำมาทาเกลือ แล้วนำไปตากแห้ง 3. ตากจนปลาได้ที่แล้วเป็นอันใช้ได้

โดย : นางสาว กรองจิตต์ ทัศนานุกรณ์, บางพลราษฎร์บำรุง, วันที่ 23 มกราคม 2545